BELLINI

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Starter

 TARTARE DI GAMBERI ROSSI CON CREMA DI BURRATA E POMODORINI ARROSTITI

 Red prawn tartare with burrata cream and roasted tomatoes

or

 CARPACCIO D’ANATRA CON CREMA DI PARMIGIANO E ARANCIA AL VIVO

  Duck carpaccio with parmesan cream and orange segments

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Pasta Course

 LINGUINE CON CALAMARI E VONGOLE

 Linguine with squid and clams

or

  RAVIOLI APERTI AL RAGÙ DI GUANCIA DI VITELLO

 Open ravioli with veal cheek ragu

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Main Course

 FILETTO DI BRANZINO CON ZUCCHINE E SCAMORZA

 Fillet of seabass with courgette and scamorza cheese

or

  GERMANO REALE CON CAVOLO NERO, PATATE ARROSTO E CREMA DI FUNGHI

  Mallard duck with black cabbage, roast potatoes and mushroom cream

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Dessert

 CHEESECAKE AL CIOCCOLATO NERO E BIANCO CON CREMA AI LAMPONI

 Dark and white chocolate cheesecake with raspberry cream